Sûka alavên malê bi xwebawerî bi seramîkên cam ve dagirtî ye. Her celeb hilberên nûjen xwedî sêwiranek xwerû û taybetmendiyên teknîkî ne. Alavên bikêr karê metbexê hêsan dikin. Ji bo sobe şûşe-seramîk her amûrên cam ne guncan e. Pêdivî ye ku binê qalindek diyar a pot û pijiyayî rengek tarî hebe ku germê baştir bikişîne. Ji bo ku sobeya ku bi gengaziyek bi bandor kar bike, divê tewra binê alavên pijandinê bi tamî bi mezinahiya germê be.
Taybetmendiyên plakaya seramîk a cam
Amûr bi elektrîkê bêyî boriyên gazê tê xebitandin. Ev wiya rehet û aborî dike, gengaz dike ku meriv wê li cîhê jûreyê bicîh bike. Rûyê cam-seramîk nerm e, bêkêmasî xanî ye. Zeviyên germkirinê li hin deveran têne bicîh kirin, ku ji hêla nexşeyek ji diametersên cûda ve têne diyar kirin. Kontrol ji hêla bişkokên li ser panelê destlêdanê ve tête kirin.
Hemî modelên kehrebayî di cih de germ dibin. Materyalê panelê cam-seramîk ceran e. Hêza wê ya mezin heye, şiyana ku li hember tiştên giran li ber xwe dide. Urnewitandinên li ser panelê dikarin bibin du celeb: halogjen bi qendîlên hilberîner ên germê an Ronahiya Bilind, ku ji tepsiya alloyek taybetî ya di teşeya mar de tê germ kirin.
Hobeya seramîkê cam her ku germ dibe zû sar dibe. Piştî vemirandinê çend hûrdeman bi ewlehî dikare lê were lêdan. Modela hevgirtî ji bo xanî an xaniyên ku gelek caran bi qutbûna elektrîkê guncan in. Onewitandinên kehrebayî û gazê li ser hêlînê hene.
Cûreyên hob
Li gorî rêbaza girêdanê, hêlîn dikarin xweser bin û bi hêmana germkirinê ve girêdayî bin. Hemî modelên cam-seramîk xwedan dirûvek germikî ya mezin, bi hêsanî vesazkar in. Cûreyên jêrîn ên jûran bi gelemperî têne bikar anîn:
- Elektrîkî. Ew ji bo fonksiyonên xweyên mezin derdikevin pêş. Dema ku modelek wusa hilbijêrin, divê mirov barê giran ê têlkirinê li ber çav bigire. Divê ew li hember voltajên mezin bisekine. Germahî bi tevahî bi pangehek seramîk a cam ve hatî pêçandin. Theewitandin dor an oval in.
- Induction. Amûrên hêsan ên nûjen, gav bi gav celebên din ên rûkan vedigirin. Modela pratîkî, domdar bi taybetmendiyên kevir ên dorpêçandî têne pak kirin. Amûrên aborî di cih de şewatê germ dike, ger li ser wê konteynir tune be jixweber vedibe.
- Xaz. Pelên zexm karibin şert û mercên herî giran birêve bibin. Çapemeniya cam-seramîk a nûjen dikare li hember bandorên şewitandinê û germahiyên bilind ên li pileyek bi rûkên metal bisekine.
Taybetmendiyên germkirina firaxan
Germkirina şewitandinên hêkana cam-seramîk ji hêmanên germkirinê tê. Çavkaniyên germê di binê plakaya ceranyumê de ku bingeha panelê çêdike de ne. Pêçana cam-seramîk xwedan dirûvbûnek germî ye, berxwedana li hember zirara mekanî. Alavên cookie bi karanîna celebên jêrîn ên şewitandî têne germ kirin:
- Lezaq. Hêmana germkirinê ji alloyek berxwedana bilind tête çêkirin. Ribbon bi zexmî têne pak kirin, ku veguhastina germbûna wan zêde dike. Ji bo germkirina tevahî, 5-6 çirk bes in.
- Rapidnykh. Sêwirana wan a herî hêsan heye. Spiralên nikromê di 10 çirkeyan de germ dibin. Ersewitandinên dorpêçê di mezinahiyên cûda de hene. Bikaranîna kehrebayê bi nirxa wan ve girêdayî ye.
- Halogen. Hêmana germkirinê bi lûleyek tijî gaza quartz tê temsîl kirin. Piştî ku hûn vejîn hûn dikarin di nav 2 saniyeyan de dest bi çêkirina xwarinê bikin. Mîqdara elektrîkê ya ku tê vexwarin ji ya modelên din zêdetir e.
- Inductive. Celebên şewatan ên herî ewledar û biha. Ew germî germ nakin, lê binê firaxê, ku rîska şewatan kêm dike kêm dike. Aboriya mezaxtina hêzê ji ber şiyana ku mirov hêza amûrê bi qas rastîn gengaz eyar dike ye.
Pêdiviyên bingehîn ji bo amûrên xwarinê
Hilberînerên hob pêşnîyar dikin ku kûp û panên metal ên ku hemî hewcedariyan peyda dikin bikar bînin. Pêdivî ye ku di alavên cookware de bingehek xanî û deşte hebe ku misogerkirina belavbûna germa çêtirîn. Heke beşa jêrîn a tiştikê deforme be, dê germa germ bixwe germ bibe, ku dê temenê wê kurt bike. Di navbera rûk û binê firaxê de valahiyên hewayî yên sivik jî veguhastina germê kêm dikin. Pêdivî ye ku diruşmeyên çêkerê çêkirî, qalibên xemilandî, û zexmiya din tune.
Pêdivî ye ku binê panek xwedan reflektifek herî kêm be. Rûberên tarî yên matte têne bijartin. Divê ew têra xwe teng be da ku pêşî li deformasyona di bin bandora germahiya bilind de bigire. Heke binî têra xwe qelew nebe, ihtimaleke mezin a vekêşanê heye, ku dê bibe sedema kêmbûna tengbûna binê ser rûyê soba elektrîkê.
Ji bo ku ji germbûnê dûr nekevin, pêdivî ye ku cookware û şewatvan bi heman diameter bin. Germahî ji beşa nevekirî ya hêmanê pir kêm belav dibe. Ger qiraxên binê tenûrê ji deriyê germê dirêj bibin, dê hêza ku têra xwe germ bike têr nabe.
Hilberînerên sobeyan û rûberên cam-seramîk karanîna pûtan û lebatên bi binî veda pêşnîyar dikin. Ev sêwiran dê guncaniyek bikêr, karanîna bi bandor a germê misoger bike.
Kîjan xwarin ne guncan in
Ne ku hemî alav ji bo pijandinê li ser rûyek cam-seramîk têne bikar anîn. Potikên konvansiyonel ên ku jixwe bi şewatanên gazê re têkilî danî ne, heke ew qayîm xuya bikin jî bêkêr in. Binêk nehevseng, zexm dê rûyê germkirinê bişkîne û deform bike.
Dê tu feydeyek ji karanîna sêlên aluminium, cam, bafûn, seramîk tune. Metalên nerm dema ku germ dibin dikarin bihele. Traopên mayî dê paqij bibin pir dijwar. Tiştên bi bingehek dorpêç dê nexebitin. Dê xwarinên di kazanan de yekser germ nebin, dê elektrîk were helandin.
Hilbijartina materyalê cookware - danûstendina bi piyana seramîk a cam
Pir celeb pot û tebeqeyên ji bo rûberên cam-seramîk bi çareseriyên teknolojîk ên nûjen re têne peyda kirin. Pêdivî ye ku her yekîneyek bi şematokek dîzaynê ve were pêş. Piraniya modelan xwedî destikên germkirî, termometre, sensors amadebûnê ne. Heke hûn alavên ku ji hin materyalan hatine çêkirin bikar bînin zûtir û xweş e.
Pêdiviya sereke ya firaxên ji bo plakaya cam-seramîk bingehek daîre ye. Lihevhatina mezinahiya tevahî dê jiyana karûbarê alavê dirêj bike. A binê reş reş matmayî îdeal e. Ev ê bihêle ku materyal germê baştir bimeşîne û nîşan bide. Jêrzemeyek ku ji çend tebeqeyên materyalên cûda hatî çêkirin guncantir e. Divê hûn tiştên malê yên girankirî hilbijêrin. Ew ê pir dirêj bimînin.
Enamelware
Hilberên navmalî yên demdirêj xwedan dirûvê germê yê baş in. Cûreyek sêwiran û rengan dihêle hûn ji bo hundurê metbexa xwe amûrek rast hilbijêrin. Pêdivî ye ku hûn potên enameled bi baldarî bikar bînin, xwe ji çêbûna çîpan dûr bigirin. Destûr nedin ku amûrek vala bi rûkalek germkirî re têkeve têkiliyê.
Tiştên bi seramîk, Teflon pêçayî hatine xebitandin ji hêla hêzek navînî ve têne veqetandin. Alavên ku bi binê magnetîkî ve ji bo hemî deverên pijandinê guncan e. Potên enamelkirî ne domdar in, li hember zexta mekanîkî berxwedêr in. Bi saya vemirandinê, metal dema ku germ dibe madeyên jehrî naxe nav xwarinê. Hûn dikarin xwarinên pijandî di xwarinên weha de bipijînin û veşêrin.
Alavên polayê zengarnegir
Alavên çêtirîn ên çêkirina rûkên cam-seramîk. Amûrên metbexê yên wusa bi estetîk xweş xuya dikin, hêsan têne paqij kirin, û germê baş digirin. Dema kirîna kelûpelên polayê zengarnegir an hêmanên takekesî, taybetmendiyên magnetîsî yên materyalê bifikirin. Ew dikarin li gorî çêker û celebê metalê ji hev cûda bibin.
Piraniya alavên metbexê yên polayê zengarnegir li ser dîwarên aliyî pîktogram hene ku rêbaza bikaranînê û pêkhateyê nîşan dide. Hejmara yekem bi naveroka chromiumê re, ya duyemîn jî bi naveroka nikelê re têkildar e. Xuyanga elegant, hêsankirina parastinê, taybetmendiyên xebata îdeal ji polayê zengarnegir ji bo sobeyên bi panelên cam-seramîk dibin materyalek hêja.
Alavên polayê zengarnegir bi cûrbecûr cûrbecûr teşe û mezinahiyan tê. Ew di cûrbecûr rengan de ji hev cûdane, siya wê polayî heye ku çav xweş dike. Dê binê ducar veguherîna germê çêtirîn peyda bike. Layering dê li dijî zirav biparêze, paqijiyê zêde bike, û dihêle ku hûn wê di her şert û mercî de bikar bînin.
Alavên eluminî yên bi binê Teflon an seramîk
Ji bo pijandinê, hûn dikarin tiştên aluminium bikar bînin, lê tenê bi binê seramîkî, Teflon-pêçandî. Pijandina sivik ji ber hin taybetmendiyên materyalê bingehîn e. Pan dikare germahiyek heya 450 pileyî dirêj bimîne. Tiştek wusa dê ji hezkirên amadekirina xwarina bilez pêdivî be.
Dabeşa seramîk firaxan ji her cûreyê zirarê diparêze. Dibe ku dûman, limescale û qirêjkerên din bi hêsanî ji taq û potan werin derxistin. Teflon pir xerabtir dişûşe, lê ew hemî taybetmendiyên ku di alavên metbexa nûjen de hene heye. Rûyê nazik li ber guherînên ji nişka ve yên germahiyê li ber xwe nade, ji ber vê yekê, firaxên germ-sor, piştî ku wan pijandin xilas kirin, li binê ava sar nayên danîn. Germahiya germahiya herî zêde 250 pile ye.
Cama bergiriya germê
Vebijarkek teknolojîk, estetîkî xweş di xebatê de bê bandor e. Nirxên rehberdariya germî ya kêm dibe sedema mezaxtina enerjiya mezin. Glassûşa berxwedêr a germe ne magnetîkî ye, lewma li ser hêlînên înfeksiyonê bêkêr dike. Xwarinên nazik ji dijberiya germahiyê ditirsin, ew ji ber stûrbûna dîwaran giran in. Hêza materyalê cam tune ku mîna metal germ bibe. Xwarin dirêjtir tê pijandin, û perçeyên mezin ên goşt an masî dê zûtir pijandin dijwar be. Feydeyên alavên şûşeyê ev in:
- Inertia. Glassûş bi xwarina ku tê pijandin re nakeve têkiliyê. Materyal bi hêsanî hawîrdorên asît, alkalîn, şor tehmûl dike.
- Zelalbûn. Dîwarên cam ji we re dihêlin ku hûn bi berdewamî amadekirina xwarinê bişopînin, reng, domdar û pîvanên din binirxînin. Hûn dikarin bêyî rakirina lepikê zexmkirina kelandî ya naverokê sererast bikin.
- Berxwedan li hember şopandinê. Xuyanga zirav bi tevahî tê rakirin. Bi avê re têkiliya dirêj, paqijkirina xirab dê zirarê nede firaxan.
- Nebûna porê. Rûyê nerm qirêj nabe û naşewite. Paqijkirin hêsan e, li ser tepsiya seramîkî ya cam naqete.
- Sadebûna lênihêrînê. Her paqijker ji bo şûştinê guncan e. Qirêj bi hêsanî bi ava germ û spongek nerm dikare were rakirin. Dishwasher ewle ye.
Hesinê helandî
Berhemên bêkêmasî yên ji alloyek hesin a bi karbon, fosfor û silicon di teşeyên taybetî de têne çêkirin. Pargîdaniya pêvajoyê tête kirin, paqijkirin û bi destikan tê stendin. Xwarina ku di hesinê çîmento de tê pijandin tam tama xwe diparêze.
Alîkarî û binê cookwareyên bihêz û domdar hene. Ew ji zirarek mekanîkî natirse. Heke pan an tepsîn berî pijandinê baş were germ kirin, xwarin naşewite. Tiştên hesin ên keviran di bin bandora germa zêde, nizm û dilopên wan de deform nakin.
Dezavantajên hesinên keviran gelek giran hene. Bi karanîna berdewam a firaxên weha dikare zirarê bide rûyê cam-seramîk. Tiştên hesin ên keviran dikarin ji têkiliya berdewam a bi avê re zirav bibin. Çêtir e ku meriv wê ji bo amadekirina sêva tirş, sosên tomato bikar neyne. Ew nayê pêşniyar kirin ku xwarinê di nav xwarinên kevir avêtin.
Ji bo rûberên şûşeyek-seramîk, hesinê kevirê enamelkirî guncantir e. Tiştên wusa ji zirarê ne guncan in, heya ku çîp û kêmasiyên din li aliyê hundurîn an yê derveyê rûyê ku yekparçebûna pêlêlê binpê dike xuya bibe.
Çermkirina enamel alavên hesin ên keviran ji taybetmendiyên wê yên nelirê dûr dixe.
Hob care
Hobeya cam-seramîk pêdivî bi parastina taybetî heye. Ji bo ku ew heya ku di rewşek baş de bimîne, da ku di dema xebatê de wê bi paqijî xweş bikin, hûn hewce ne ku guh bidin van serişteyên jêrîn:
- Xwarinên şil nedin ser rûyê cam-seramîk. Germkirina tenûrek bi binê şil dê bibe sedem ku deqên spî xuya bibin. Xilasbûna ji hevberdanên bi vî rengî dê pir dijwar be.
- Ji bo paqijkirinê sponga şûştinê bikar nakin. Greasiya bermayî, perçeyên xwarinê dikarin xêzik û zirarên din bihêlin. Divê ew cilek stûr a veqetandî be ku tenê ji bo paqijkirina panelê ya nazik e.
- Pêdivî ye ku nehêlin ku şekir û plastîk bi rûkê re têkeve têkiliyê. Dema ku germ bibin, dê madde dest bi helandinê bikin û li rûyê erdê bixwin.
- Pêdivî ye ku her qirêjiyek ji rûkalek wekî pîşesaziyê tavilê were rakirin. Qirêjê hişkkirî dikare bi dirûvek xaniyê taybetî ve were rakirin. Hûn dikarin wê bi razikek asayî, sponga melamîn biguherînin.
- Ji bo lekeyên dijwar, tenê hilberên sivik. Rûyê cam-seramîk tenê bi rengek nermik dikare were paqij kirin. Pêdivî ye ku pêlavên paqijkirina metalên hişk, hilberên pûç neyên bikar anîn. Pêdivî ye ku deq bi soda nan were pêçandin, bi cawek şil were nixumandin, û 10 hûrdeman bimîne.
- Afirandina fîlimek zirav a parastinê. Fîlimê ekranê ya pêdivî dê were bidestxistin heke hûn rûyê paqij bi destmalekê ku di rûnê nebatî de hatî nijandin paqij bikin. Dê toz, piçikên piçûk ên destmalên kaxezê, xirpûk li ser lewheyek wiha rûnên.
Xelasî
Pêdiviyên xwarinên ji bo rûkên cam-seramîk divê bi ajanên parastinê werin derman kirin. Agahdariya di derbarê karanîna armancê de ji bo vî celebê alavê taybetî li ser nîşana hilberê tête nîşankirin. Dema ku hêmanek nû ya alavên mitbaxê hilbijêrin, divê hûn li pêşniyarên çêker guhdarî bikin, ji ber ku xebata sobeyên bi vî rengî ji modelên kevneşopî pir cuda ye.
Germahiyek ji her mezinahiyê pêdivî ye ku bi pot an panek bi mezinahiya guncan ve were dakêşandin. Pêdivî ye ku meriv kelûmêlên metbexê yên bi tevahî lihevhatî hilbijêrin. Ji bo seramîkên cam cama herî çêtirîn pola zengarnegir 18/10 e. Rêjeya krom û nîkel berxwedaniya kîmyewî, hişkbûn, berxwarbûna materyalê nîşan dide. Berhemên wusa dikarin li her germahiyê werin germ kirin.
